Les vinaigrettes occitanes mettent en avant huiles du Sud, vinaigres aromatisés, herbes de garrigue et agrumes. Légères et parfumées, elles subliment salades, poissons grillés et légumes rôtis. Découvrez ici les meilleures vinaigrettes d’Occitanie, entre soleil, simplicité et générosité.