Les vinaigrettes coréennes associent souvent sauce soja, vinaigre de riz, gochujang ou piment doux et huile de sésame grillé. Elles apportent une belle profondeur umami, légèrement piquante, aux salades, bowls, légumes marinés ou viandes grillées. Modernes et très tendance, elles s’intègrent parfaitement dans une cuisine saine et créative. Retrouvez ici les meilleures vinaigrettes coréennes pour booster vos assiettes.