Les vinaigrettes des Hauts-de-France mettent à l’honneur le vinaigre de bière, la moutarde locale, les herbes fraîches et les aromates régionaux. Parfaites pour salades familiales ou plats rustiques, elles apportent une saveur franche et conviviale. Découvrez ici les vinaigrettes emblématiques du Nord, à la fois simples, savoureuses et généreuses.